"Wundertüte" mit Blaubeeren und Vanille gewinnt

Mit ihrem Kreativbier "Wundertüte", einem Blaubeer-Vanille-Ice-Cream-IPA, konnten sich Jonas Dasbeck und Dennis Grote aus Menden den 1. Platz bei der Deutschen Meisterschaft in der Kategorie "Kreativ-Biere" sichern. Das Rezept ist eine eigene Kreation der beiden und in monatelangen Experimenten ausgetüftelt worden. So wurde alleine die Vanille aus Madagaskar vier Monate in Alkohol eingelegt. Dazu kamen dann noch Blaubeerpüree, Lactose, Hafer und einige andere Zutaten.

Bierbrauen soll aber ein Hobby bleiben

Am Ende hat die Wundertüte aus Menden die vielen hundert Besucher überzeugt. Für Dennis Grote und Jonas Dasbeck aus Menden bleibt das Bierbrauen ein Hobby - obwohl sie es schon ziemlich professionell anpacken in ihrer Hüingser Kellerbrauerei "Grotbeck".

Brauerei im Mendener Keller