Schneiden, drehen, schlagen: Avocado richtig entkernen

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Schneiden, drehen, schlagen: Avocado richtig entkernen

Eine Avocado liegt auf einem Holzbrett
© Christin Klose/dpa-tmn

Lifehack-Check

Berlin (dpa/tmn) - Avocados sind vielseitig und lassen sich in Salaten, auf Brot oder als Guacamole genießen. Wer eine Avocado verarbeiten möchte, muss sie allerdings erst aufschneiden und entkernen. Gerade das Entfernen des Kerns kann dabei etwas knifflig sein. Wie klappt das am besten?

TikTok, Instagram und Co. sind voll von Lifehacks, für fast jedes Problem gibt es eine simple Lösung, die nur wenige Handgriffe erfordert und nicht teuer sein soll. So soll sich eine Avocado mit wenigen gezielten Handgriffen einfach aufschneiden und entkernen lassen.

Doch wir wissen, dass das Internet nicht immer die Wahrheit sagt. Deshalb haben wir den Tipp zum Aufschneiden und Entkernen einer Avocado in unserem Hack-Check getestet. Hält der Lifehack, was er verspricht - oder ist er ein Flop?

Unbedingt auf die Hand aufpassen

Und so geht's: Die Avocado auf ein Schneidebrett legen und mit einem Messer längs rundherum bis zum Kern einschneiden. Die Hälften anschließend gegeneinander aufdrehen. Das Messer nun in den Kern schlagen und leicht drehen, um den Kern herauszulösen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen.

Fazit: Der Hack funktioniert gut. Mit einem gezielten Schlag und einer leichten Drehbewegung lässt sich der Avocadokern einfach entfernen. Das Fruchtfleisch bleibt dabei weitgehend unversehrt. Wichtig: Das Messer vorsichtig und nicht zu tief in den Kern schlagen, um ein Abrutschen und Verletzungen an der Hand zu vermeiden.

© dpa-infocom, dpa:260902-930-619027/1
Stiel einer Avocado wird entfernt
Schritt 1: Den Stiel der Avocado mit den Fingern entfernen. © Christin Klose/dpa-tmn
Schritt 1: Den Stiel der Avocado mit den Fingern entfernen.
© Christin Klose/dpa-tmn
Frau schneidet eine Avocado auf
Schritt 2: Die Avocado auf das Schneidebrett legen und mit einem Messer längs rundherum bis zum Kern einschneiden. © Christin Klose/dpa-tmn
Schritt 2: Die Avocado auf das Schneidebrett legen und mit einem Messer längs rundherum bis zum Kern einschneiden.
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Frau hält zwei Avocadohälften in den Händen
Schritt 3: Die beiden Avocadohälften gegeneinander drehen, bis sie sich voneinander lösen. © Christin Klose/dpa-tmn
Schritt 3: Die beiden Avocadohälften gegeneinander drehen, bis sie sich voneinander lösen.
© Christin Klose/dpa-tmn
Ein Messer wird in einen Avocadokern geschlagen
Schritt 4: Das Messer vorsichtig in den Avocadokern schlagen. © Christin Klose/dpa-tmn
Schritt 4: Das Messer vorsichtig in den Avocadokern schlagen.
© Christin Klose/dpa-tmn
Mit einem Messer wird ein Avocadokern aus der Frucht gelöst
Schritt 5: Das Messer leicht drehen, um den Avocadokern herauszulösen. © Christin Klose/dpa-tmn
Schritt 5: Das Messer leicht drehen, um den Avocadokern herauszulösen.
© Christin Klose/dpa-tmn
Fruchtfleisch wird mit einem Löffel aus einer Avocado geschabt
Schritt 6: Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Avocadohälfte herauslösen. © Christin Klose/dpa-tmn
Schritt 6: Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Avocadohälfte herauslösen.
© Christin Klose/dpa-tmn
Entkernte Avocado liegt auf einem Holzbrett
Fazit: Die Avocado ist sauber geschnitten und der Kern vollständig entfernt. © Christin Klose/dpa-tmn
Fazit: Die Avocado ist sauber geschnitten und der Kern vollständig entfernt.
© Christin Klose/dpa-tmn